Hanchalar markası ismini Türkiye’nin Ege Bölgesindeki Denizli ilinin Çal ilçesine bağlı tarihi geçmişi olan bir köyden almaktadır. Bu köyün yerli ailelerinden biri olan Erdel Şarapçılık firması , markaları olan Hanchalar ve Vinis için sahip olduğu bağlarda yerel ve yabancı üzümleri en iyi şartlarda yetiştirerek kaliteli şaraplar üretmektedir. Şato şarapçılığı yöntemi ile elde ettiği şaraplardan ; Hanchalar Öküzgözü-Syrah International Wine Challenge 2018’de 91 puanla Gümüş ödülü, almış, Hanchalar Chardonay ise aynı yarışmada Commended Wine seçilmiştir.